[Cerita Dapur] Sate Donat - Santi DapurKue

"Sate donat".kayaknya lbh tepat "Pentol donat" ya... 
Kebetulan nemu resep Sate donat ini, langsung di eksekusi sekalian buat setor ke @ceritadapur #ceritadapur, challenge nya minggu ini "Donat". Dgn hostnya mayaimran08

Udah lama juga gak bikin donat...., makanya begitu mateng langsung dicomot sama krucil2...heboh dg toppernya. 

SATE DONAT
Resep : Lysa Tangkulung
Rebake : santi_dapurkue

Bahan :
300 gr Tepung Komachi/Cakra
50 gr Tepung protein sedang
20 gr Tep. maizena
50 gr gula pasir
40 gr SKM
1 btr telur
1,5 st ragi instant
150 ml susu cair
40 gr margarin
1 st garam

Cara :
🍩 Masukkan semua bahan kedalam bowl, kecuali margarin n garam. 
Sampai tercampur rata atau +/- 10 mt. 
🍩 Beri margarin n garam, lalu mixer lg hingga kalis elastis. 
🍩 Bentuk adonan bulat, diamkan selama 45 mt. Kempiskan... 
🍩 Bagi adonan menjadi 14 pcs atau @50 gr. Masing2 dibulatkan... 
🍩 Diamkan 15 mt. Tutup dg serbet. 
🍩 Setelah didiamkan.... Gilas masing2 bulatan lalu beri tusuk sate digiling n digulung. 
Lakukan sampai adonan habis. 
🍩 Diamkan lg 45 mt. 
🍩 Siapkan minyak goreng di wajan diatas api kecil spy tdk gosong. 
Goreng donat... sekali balik aja ya. 
🍩 Setelah matang n dingin... oles dg butter atau coklat cair, gulung2 ke meises atau taburi keju parut.

#ceritadapur02_DONAT
#ceritadapur 
#donat
#ceritadapur_santi
#ceritadapur_tangsel