[Cerita Dapur] Donat Maizena - RikasKukis

Pemirsah...challenge berikutnya dicerita dapur adalah D O N A T.....dari sekian resep donat, saya memilih resep donat maizena kenapaaa ? Pengen nyoba aja he he walaupun kalau bikin donat gak bisa bikin yg bunder dengan bolongan cantik...suka jadi "petot" ..jadi tanpa bolong aja yaaa...baiklah, ini resep diadaptasi dari resep donat maizena @yunda yun, ibu host @maya..saya sudah bikin PR ya...ibu host @mayaimran08

Saya sudah bikin PR ya

Donat Maizena
@ rikariskukis

Bahan-bahan
300 gram terigu prot tinggi
75 gram maizena 
7 gram ragi instan
70 gram gula pasir
1 butir telur utuh
140 ml air es
35 gram mentega
2 gram garam

Langkah
Masukkan semua bahan jadi satu tambahkan air, telur aduk rata sampai setengah kalis masukkan mentega,garam uleni sampai kalis , bulatkan kemudian diamkan 30 - 40 menit ,jangan lupa tutup ya wadah adonannya
Kemudian kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa ,saya membaginya kurang lebih 
42-43 gr karena ga mau ada sisa jadi di pas pasin aja, hasilnya 16 buletan diamkan lagi 20 menit.
Goreng dengan minyak panas, agak banyak yaaa minyaknya tapi api kecil. Jangan di bolak balik satu kali balikan aja masing2 sisi kurang lebih 1 menitan....ini tips @methalastini..dan terbukti ..white ring nya berhasil....
Selamat mencoba.....

#ceritadapur
#ceritadapur02
#ceritadapur02_donat
#curlybakerid
#nononcurlybaker 
#ceritadapur_rikariskukis