Ritual Ngopi Unik Di Dunia

Ritual ngopi di banyak negara ternyata cukup unik, lho!

Dari tradisi unik itu, tercermin kekayaan budaya lokal. Mulai dari cara penyajian hingga menikmati kopi yang sangat khas. 

Ethiopia

Tradisi ngopi di tempat asal kopi ini disebut "Jebena Buna". Istilah ini merupakan istilah untuk ritual penyeduhan dan penyajian kopi yang melibatkan proses panggang biji kopi di atas arang. 

Penyajiannya pun menggunakan teko khusus bernama Jebena. Uniknya, kopi di sana seringkali dinikmati dengan tambahan garam atau mentega. 

Italia

Di negara ini, espresso adalah jenis minuman kopi yang paling umum yang sering dinikmati sambil berdiri di bar. Sedangkan Cappuccino biasanya dinikmati di pagi hari, yang justru aneh jika diminum di malam hari. 

Turki

Negara ini terkenal dengan cara penyajiannya yang unik. Di mana kopi bubuk halus dimasak di dalam ibrik (cezve) di atas api dan disajikan dengan ampasnya. Begitu uniknya, budaya minum kopi Turki ini sudah diakui sebagai salah satu warisan budaya tak benda UNESCO. 

Kuba

Di negara ini, kopi menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Secangkir kopi dengan citarasa yang kuat selalu tersedia. Biasanya kopi diseduh dalam kantung kain, tanpa tambahan bahan apapun, termasuk susu. 

Jepang

Meski budaya minum teh di negara ini lebih populer, Jepang ternyata memiliki inovasi dalam peralatan kopi dan metode penyeduhan. Seperti Hario V60 dan Japanese Siphon Coffee Maker yang bisa membuat espresso dalam waktu cepat tanpa menghilangkan rasa khas kopi. 

Jerman

Di Jerman, budaya minum kopi sering dikaitkan dengan "coffee break" atau istirahat singkat. Biasanya kopi dinikmati dengan roti atau buah. Selain itu Ngopi yang juga dikenal dengan istilah Eiskaffee juga sangat unik. 

Minuman kopi Eiskaffee ini biasanya dinikmati di musim panas, disajikan dengan es krim vanila dan krim kocok di atasnya. Biasanya banyak ditemukan di kafe atau kedai es krim di musim panas. 

Arab Saudi

Terkenal dengan rempah-rempahnya yang khas, tradisi unik ngopi di Arab Saudi menyajikan kopi dengan kapulaga dan kurma untuk menyeimbangkan rasa pahit. Selain itu, kopi selalu disajikan terlebih dahulu kepada orang yang lebih tua atau dituakan. 

Mesir

Di Mesir, ritual minum kopi adalah bagian dari budaya sosial yang disebut dengan istilah "ahwa". Kopi dimasak dengan biji kopi halus dan rempah-rempah seperti kayu manis dan pala.