[Cerita Dapur] Bolu Kukus - Reniwati

 Bolu Kukus Mekar ini sbenarnya bikinnya simple dan gampang tp ada tantangan trsendiri saat membuatnya krn terkadang walau resepnya sama tp pada saat membuatnya hasilnya tidak mau mekar.. sepertinya trgantung suasana hati, kl hati sedang happy bolkusnya bisa mekar ketawa... Hihiiii

Jd ikutan deh eventnya @Ceritadapur
Utk resepnya, dulu ambil dari salah satu yg bredar, tp perlu uji coba bbrp kali smpe mjd resep andalan

Bolu Kukus Mekar 
Recook by @reni.Wati.777

Bahan-bahan:
bahan A:
300gr gula pasir
150 gr telur
Bahan B:
125gr santan
125gr air
150gr terigu segitiga
150gr terigu kunci
5gr susu bubuk
8gr emulsifier

Cara membuat:
- Kocok dahulu bahan A dg kecepatan rendah, kmd msk bahan B kocok dg kecepatan tinggi sampe kental kurleb 10mnit. 
-Kemudian bagi adonan mjd 3 warna, kmd tuang ke dlm cetakan dg warna berganti2an. 
-Kukus dg api besar 15 mnit/smpe matang.
(kukusan sblmnya hrs dipanaskan dahulu )

#ceritadapur
#ceritadapur01_jajanpasar
#ceritadapur01
#ceritadapur_@reni.wati.777