[Cerita Dapur] Chiffon Keju Cheddar - Rika Kukis

Challenge #4...cerita dapur, pertama kali kenal kue ini warnanya hijau kalau digigit berasa ngilang saking lembutnya.....untuk challenge bikin versi keju cheedar..tah ieu resepna

Chiffon keju cheedar
@rikariskukis

Bahan A
125 gr terigu prot sedang atau rendah
15 gr maizena, campur kemudian ayak, sisihkan

Bahan B
6 kuning telur
80 ml susu cair
100 ml minyak sayur, campur menggunakan wisk sampai membentuk seperti pasta

Bahan C
6 putih telur
150 gula , mixer sampai soft peak. Sisihkan

Bahan D
100 gr keju cheedar parut untuk di campur adonan
100 gr atau sesuai selera untuk taburan

Penyelesaian
Tuang Bahan B ke Bahan.A.aduk dengan wisk sampai tercampur rata,tambahkan parutan keju tambahkan putih telur yang sudah di mixer dengan gula. Tambahkan secata bertahap aduk pelan pelan jangan sampai adonan menjadi cair. Kemudian tuang ke loyang chiffon (tanpa oles), ratakan ,taburi keju.
Panggang selama kurang lebih 50.menit , 170 °.
Setelah matang segera balik loyang ,tunggu sampai dingin ,keluarkan cake dari loyang.
Siap dinikmati.....o iya penampakan yang sudah dipotong ditempel edible stamp @sugarpotz