[Cerita Dapur] Girrafe Chiffon Cake - Metha

Cerita week#4 dari @ceritadapurminggu ini “Chiffon Cake” dengan hostnya @dyah_luvkitchen

Chiffon cake salah satu cake dasar tp sangat jarang saya buat, karna lama manggangnya ngabisinnya ceupet banget…soale kue ini macam kapas gak ada berat2nya.
Karna chiffon cake penampakannya gitu2 aja yg saya tampilin udah di hias2 biar agak rame 😀

Chiffon cake Giraffe
Bahan
5 btr kuning telur
60 gr minyak sayur
80 gr susu cair
90 gr tepung terigu pro rendah
10 gr maizena
10 gr bubuk coklat
5 btr putih telur
100gr gula pasir
1/2 sdt COT
Vanilla extrac

Cara buat
Minyak sayur dan susu cair aduk jd satu kemudian tambah kuning telur aduk sampai rata
Masukan tepung terigu dan maizena aduk sampai rata dan halus tambahkan vanilla extrac aduk rata lagi
Ambil 3 sdm adonan sisihkan sisanya ditambahkan bubuk coklat dan diaduk rata
Putih telur dan cot di kocok sampai berbuih kemudian masukan gula bertahap sambil terus dikocok sampai soft peak 
Kemudian ambil adonan yg 3sdm ditambahkan 2sdm kocokan putih merringue aduk smp rata kemudian masukan dlm piping bag
Sisa adonan merringue maaukan dalam adonan coklat scara bertahap smp habis dan diaduk sampai rata
Oven dipanas di suhu 150* deci loyang sbelum di isi di panaskan 5menit. Kemudian dikeluarkan kemudian buat motif giraffe disisi loyang
Kemudian tuang adonan coklat kedalalam loyang 
Panggang selama 45-50mnt
Stelah matang loyang segera di balik
Tunggu smp dinggin baru kluarkan kue dr loyang

@ceritadapur @dyah_luvkitchen 
#ceritadapur
#ceritadapur04
#ceritadapur04_chiffoncake
#ceritadapur_methalastini
#ceritadapur_sawangan