[Cerita Dapur] Chiffon Cake - Siti Enong

Challenge week#4@ceritadapur, bikin Chiffon Cake, dg host @dyah_luvkitchen. Jadinya kurang tinggi , tapi rasa tetap enak dan lembut.

CHIFFON CAKE
by Titin Rayner

Bahan A :
3 butir kuning telur
15 gr gula pasir
50 gr susu cair
30 gr minyak
70 gr terigu
4 gr baking powder

Bahan B :
3 butir putih telur
70 gr gula pasir
1/2 sdt cream of tar2

Cara membuat :
- Kocok lepas kuning telur dan gula dg whisk. Masukkan susu cair & minyak, aduk rata. Tambahkan terigu & bp. Aduk rata.
- Kocok putih telur & ctt, kemudian masukkan gula secara bertahap, sambil dikocok sampai soft peak.
- Masukkan kocokan putih telur kedalan adonan terigu, secara bertahap, sambil diaduk balik dan rata. 
- Tuang ke loyang. Oven +/- 30.mnt
- Keluarkan dr oven. Telungkupkan loyang sampai dingin.
Setelah dingin keluarkan dari loyang

@ceritadapur
#ceritadapur04_chiffoncake
#ceritadapur_siti.enong