[Cerita Dapur] Fruit Pie - Fredericka

.
setoran untuk @ceritadapur minggu ini, sweet pie 🥧🥧
.
.
2 hal manis yang sering jadi penyakit, kebanyakan makan yang manis2 atau kebanyakan nelen janji manis ? 😁
.
.
Fruit Pie
.
Bahan Kulit Pie 
250 gr tepung terigu serbaguna (saya pakai kunci) 
125 gr mentega 
1/2 sdt garam 
1 kuning telur
.
Bahan Vla 
500 ml Susu cair plain 
100 gr Gula kastor
5 kuning telur
30 gr Tepung custard
1 sdt vanili
1 sdm mentega 
.
Bahan siraman agar2 (didihkan jadi satu) 
1 sdt agar2 plain 
100 ml air 
1 sdt Gula pasir 
.
Bahan Toping : Buah segar / dan buah kaleng
.
Cara Buat : 
1. Buat kulit pie dulu, campur semua bahan kulit jadi satu. Uleni hingga kalis. Bungkus plastik masukkan lemari es kurang lebih 30 menit. Kemudian pipihkan pakai roling pin biar rata pada saat di letakkan di loyang pie yg sudah di oles carlo. Ratakan adonan ke dalam loyang dan tusuk bagian bawah pie pakai garpu
2. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit atau sesuaikan oven masing masing
3. Buat bahan vla, masukkan semua bahan vla kecuali mentega. Masak dengan api kecil aduk aduk terus pakai whisk jika sudah meletup letup matikan kompor. Langsung masukkan mentega dan aduk rata
4. Langsung tuang vla ke dalam kulit pie tata atasnya dengan buah segar
5. Siram dengan bahan siraman. Setelah agak dingin masukkan kulkas. 
6. Lebih nikmat dimakan dingin .. manis dan segar
.
.
.
@fitriadesyanti
@methalastini
@ceritadapur
#CeritaDapur 
#ceritadapur06
#ceritadapur06_SWEETPIE
#ceritadapur_methalastini
#ceritadapur_renathakitchen.frederika