[Recipe] Spaghetti with White Fish

Pasta bisa dipadukan dengan berbagai macam bahan. Termasuk salah satunya ikan.
Ikan dori atau tuna panggang akan sangat lezat diracik untuk melengkapi spaghetti kamu.

Untuk: 5 porsi.

Bahan

• 250 gr spaghetti, rebus al dente
• 2 sdm minyak zaitun
• 100 gr bawang bombai, cincang halus
• 5 siung bawang putih, memarkan, cincang
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1 sdt peterseli, cincang
• 1 sdm sari jeruk lemon
• 65 ml saus balsamic vinegar

Pelengkap

• Fillet dori atau tuna, panggang
• Tomat ceri

Cara Membuat

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ikan panggang dan sisa bahan. Masak sebentar lalu angkat dan sisihkan
3. ikan.
4. Masukkan spaghetti sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan
5. dengan bahan pelengkap.