[Recipe] Butter Tteok

Bahan

• 200 gr susu cair
• 30 gr mentega tawar
• 1 butir telur
• 60 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanila
• 1/4 sdt garam
• 160 gr tepung beras ketan

Cara Membuat

1. Masak susu dengan mentega. hingga berbusa dan mentega leleh. Sisihkan.
2. Campur telur, gula pasir dan vanila. Aduk hingga rata. 
3. Masukkan susu dan mentega yang tadi dimasak. Aduk rata. 
4. Tambahkan tepung beras ketan yang sudah dicampur dengan garam sambil diayak ke dalam adonan. Aduk hingga rata. 
5. Saring adonan lalu tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles dengan mentega. Tuang hingga 80% penuh. 
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180 derajat Celsius selama 35-40 menit atau hingga matang.