[Recipe] Cookie Lebaran #12 Bangkit Susu

Bahan

• 500 gr sagu
• 100 gr margarine
• 150 gr gula halus
• 75 gr susu kental manis

Cara Membuat

1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan hingga terasa ringan. Sisihkan hingga dingin. 
2. Campur semua bahan, termasuk tepung sagu. Aduk hingga rata. 
3. Cetak menggunakan cetakan kue satu dan susun di atas loyang. 
4. Panggang kue dalam oven bersuhu 140 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit. 
5. Angkat kukis tidak pada saat panas. Karena kue ini texturnya rapuh sekali, angkatnya harus dengan kasih sayang, atur di toples, jangan diangkat lagi, kecuali mau dimakan.